Indonesia terkenal memiliki banyak suku dan kebudayaan. Dan setiap suku memiliki makanan khasnya masing-masing. Namun makanan khas Indonesia yang terkenal bahkan mendunia adalah sate. Di Indonesia sate yang terkenal adalah sate madura. Karena konon dari daerah inilah sate berasal.
Sate adalah makanan yang terbuat dari daging ayam atau kambing yang ditusuk menjadi satu dengan lidi. Biasanya sate disajikan dalam tiga potong daging setiap tusuknya. Dimasak dengan cara dibakar kemudian disiram dengan saus kacang atau saus kecap. Di jaman sekarang sate sudah banyak berkembang dan ada pula yang memodifikasi sate menjadi makanan modern. Dagingnya pun juga bervariasi, ada yang menggunakan daging ikan, sapi, bahkan kelinci. Perpaduan rasa daging yang dibakar dan saus sate memberikan sensasi kelezatan tersendiri di lidah penikmat sate. Bahkan presiden Barrack Obama pun menyukai sate. Pedagang sate banyak dijumpai pada malam hari. Karena suasana yang cocok untuk menyantap makanan ini adalah malam hari. Namun bagi penikmat sate yang ingin menikmati sate di siang hari kini sudah ada pedagang sate yang berjualan pada siang hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar